Sada kuchyňských nožů od francouzského výrobce Opinel, ze série Parallele. Nože Opinel Parallele jsou navrženy s důrazem na jednoduchost a ergonomii a vysokou funkčnost nožů. Kombinují čepel z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15 a rukojeť z lakovaného bukového dřeva. Nože mají na konci rukojeti výraznou záštitu, která ochrání vaši ruku před sklouznutím na čepel a zvyšuje bezpečnost při práci s nožem. Sada obsahuje 3 nože - kuchařský nůž, univerzální nůž a nůž na zeleninu.
Obsah sady:
- kuchařský nůž (001486) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí dlouhou 20 cm, která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.
- nůž na zeleninu a ovoce - s 8 cm dlouhou čepelí, určený je především pro práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení.
- univerzální nůž (001820) - s 16 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování.
Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě. Nože nejsou vhodné do myčky nádobí.
Nože Opinel
Nože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.
S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.
